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餐饮品牌全案策划设计

餐饮品牌全案策划设计 如何策划一个餐饮品牌

发布时间:2021-07-24 09:48:43 墙顶饰材 38232次
一些餐饮老板为什么要做品牌全案设计?以品牌的顶层设计为核心,以客户群体为导向,以餐饮盈利为目标。从品牌定位开始,以品牌核心文化为总领,构建包含品牌命名、核心诉求的话语体系;塑造能代表品牌文化,具有品牌鲜明特色,易传播,易识别,易记忆的形象色彩体系;并将此形象体系以空间立体形式融合到消费者的日常用餐体验中,三者高度统一,相互渗透影响,打造成品牌共振力,形成品牌核心竞争力,隔绝对手,持续盈利...
餐饮品牌全案策划设计 如何策划一个餐饮品牌

一些餐饮老板为什么要做品牌全案设计?

以品牌的顶层设计为核心,以客户群体为导向,以餐饮盈利为目标。

从品牌定位开始,以品牌核心文化为总领,构建包含品牌命名、核心诉求的话语体系;塑造能代表品牌文化,具有品牌鲜明特色,易传播,易识别,易记忆的形象色彩体系;并将此形象体系以空间立体形式融合到消费者的日常用餐体验中,三者高度统一,相互渗透影响,打造成品牌共振力,形成品牌核心竞争力,隔绝对手,持续盈利。

品深餐饮设计根据餐饮行业发展现状,通过对餐饮行业深入的研究探索,结合11年以来服务多家餐饮连锁品牌的经验而总结提炼的出一套行之有效的餐饮行业品牌构建工程体系。

餐饮品牌全案策划设计是一个完整的系统,从品牌定位开始,围绕品类特点及品牌战略,梳理品牌的核心竞争力,在此基础上进行品牌的命名。

品牌的命名其实就是品牌核心竞争力的精炼表达;围绕品牌战略定位,设计符合产品属性和品牌调性的图形,主色调,就是为了强化品牌的认知,实现对目标群体心智模式的植入。

比如品深餐饮设计服务的广式茶楼品牌-蘩楼,我们根据蘩楼源自西关的品牌定位,将西关地域文化通过文案描述、平面形象、空间装饰的形式表现出来,实现了地域文化传递地道纯正的品牌形象特征。

餐饮全案服务是可以让餐饮品牌持续盈利的重要保证。全案服务让餐饮品牌形象的每一个环节都有内在的逻辑关联性,宣传推广都在一个体系中,通过系统、全面、持续的品牌宣传,让顾客牢牢记住我们,忠实于我们,成为餐厅稳定的客流,确保了餐厅的盈利。

全案策划设计是1 1 1大于N的组合,比餐饮投资将这几块工作分割出去,更省钱,省时间,省精力。且通过长时间的沟通与磨合,甲方与品深餐饮设计对项目的认识和了解更加深入,迸发出更多的创意,花小钱办了大事。

当下餐饮行业竞争极其激烈,很多餐饮投资人只看到了生意火爆的天天有人在排队,却没看到生意没做起来的门店隔三差五换老板换装修。餐饮是一个非常系统的,门槛虽低,却极为耗费心力和精力的一个行当。

品深餐饮设计认为:没有品牌的餐饮企业是没有未来的。产品可以复制,装修可以照搬,位置可以花钱挑到最好的。唯有品牌是不可复制的,一个品牌的诞生,需要顶层设计,需要持续不断的投入和沉淀,餐饮的竞争最终是品牌的竞争,没有品牌的餐饮企业是没有明天的。
品深餐饮设计认为:只重视餐厅装修而忽视品牌文化和形象的餐厅是没有灵魂的。餐厅的装修是很容易模仿和抄袭的。2017年至今,南京大排档、成都宽窄巷等小吃店生意火爆,他们的装修风格复古,喜欢在门店中使用大量古建筑,老街道的元素。很多门店纷纷抄袭,也抄的像模像样,却没有一家令人印象深刻。因为南京大排档也好,成都宽窄巷也好,空间装饰源自品牌的定位,与品牌要传达的地域文化息息相关。这是一个系统的全案工程,单纯花重金把空间装修装得有个性,有特色,固然很好,但是却缺乏要传达的品牌灵魂,最终也很难被消费者记住,在残酷的竞争风浪中被淹没!
所以,品深餐饮设计认为:餐饮品牌只有做品牌全案工程才能打造系统的核心竞争力,让顾客记忆并认可品牌,最终形成品牌忠实的粉丝,才能推动品牌持续盈利!